Frango
FRANGO RÁPIDO MARINADO
INGREDIENTES
- – 8 coxas de frango
- – 1 xícara de vinagre (branco)
- – 1 xícara de vinho branco
- – 1 xícara de água
- – 2 cebolas pequenas (rodinhas)
- – 2 alhos-porós (rodas)
- – 1 sino (rodas)
- – 2 cenouras pequenas (rodas)
- – 1 maço de ervas frescas (alecrim, tomilho, orégano)
- – 3 dentes de alho (fatias)
- – 1 folha de louro
- – Sal, pimenta preta, pimenta moída
- – 1 xícara de vinagre (branco)
- – 1 xícara de vinho branco
- – 1 xícara de óleo de girassol
Desfrute de uma espetacular marinada de frango super rápida de preparar.
PROCEDIMENTO:
1. Numa panela ou caçarola, leve ao lume 1 chávena de vinagre, 1 de vinho, 1 de água com um pouco de sal, pimenta, malagueta moída e o maço de ervas.
2. Adicione o frango e ferva por 20 minutos.
3. Adicione os legumes e continue fervendo até que o frango e os legumes estejam cozidos
