Categoria: Peixes e mariscos

Peixe e Marisco CEVICHE, TACOS E TIRADITO INGREDIENTES CEVICHE – Chernia ou linguado de peixe branco – Cebola roxa –…

  Peixes e mariscos PEIXE RECHEADO COM ARROZ PRETO INGREDIENTES – Corvina 2 filés. – Presunto cru 6 queijos. –…

Peixes e mariscos ESCALOPE DE PEIXE, COM BATATAS FRITA E MOLHO PATAGÔNICO INGREDIENTES – Pega fresca 5 filés. – Fécula…

Peixes e mariscos PEIXE DE RIO RECHEADO E ASSADO COM SALADA INGREDIENTES – Opções de pesca fluvial (1/2 Boga ou…

Peixes e mariscos PAELLA ECONÔMICA INGREDIENTES – Azeite c/n. – Tomate 2 unidades. – Alho 2 dentes. – Cebola 2…

Peixes e mariscos FILÉ DE PESCADA ENROLADO COM BATATAS NATURAIS INGREDIENTES – 1 quilo de Filé de Pescada. – 4…

Peixes e mariscos CROQUETES DE PEIXE INGREDIENTES Para os croquetes: – 1kg de peixe desossado. – Limão 2 unidades. –…

Peixes e mariscos Almôndegas de peixe com purê INGREDIENTES – Peixe 500g da @lacocinadeanamellino – Cebola 2 unidades. – Alho…

Peixes e mariscos Rissóis de peixe INGREDIENTES Para a massa: – 500g de farinha. – 100 g de gordura bovina.…

Peixes e mariscos POLENTA CREMOSA COM TRUTA INGREDIENTES – Truta 1kg. – Pinhões 300 g. – Salsa fresca 50 g.…

Peixes e mariscos CAÇAROLA DE LULA RECHEADA INGREDIENTES Para a lula: – Tubos de lula (tubo de 12 a 15…

Peixes e mariscos PAELLA INGREDIENTES – Arroz para paella 200 g. – Tubo de lula 100 g. – Bacon defumado…

Peixes e mariscos LULA RECHEADA GRÃO INGREDIENTES – 4 lulas inteiras. – 100 g de arroz Carolina. – 1 cebola…

Peixes e mariscos PESCA COM DECORAÇÃO DE CENOURAS E MASH DE SEMENTES INGREDIENTES – Pimenta – Sal – Manteiga –…

Peixes e mariscos PNEU DE TRUTA COM BLINIS INGREDIENTES Cura de truta: – Sal fino 500 g – Sal grosso…

Peixes e mariscos FILÉ COM MOLHO MEDITERRÂNEO INGREDIENTES – 2 filés de amora. – 1 abobrinha cortada em cubos. –…

Peixes e mariscos CROQUETES DE TRUTA INGREDIENTES Croquetes de truta: – Truta 500 g – Leite 1L – Amido de…

Peixes e mariscos CAÇAROLA DE PEIXE INGREDIENTES Filé de peixe grosso 1 quilo 1 cebola pecado 2 dentes de alho…

Peixes e mariscos PEIXE GRELHADO COM FLAN DE BERINGELA INGREDIENTES – Robalo inteiro 1 – Manteiga 100g – Limão 1…

Peixes e mariscos ROLOS DE PEIXE COM CENOURA E MASH DE LARANJA INGREDIENTES – Filé de Pescada 10 unidades –…

Peixes e mariscos TEMPURA DE PEIXE COM TÁRTARO INGREDIENTES Tempurá: – Filé de peixe branco 2 unidades – Cerveja gelada…

Peixes e mariscos MEXILHÕES FRITO INGREDIENTES – 1/2 kg de mexilhões inteiros – 1 cebola – 1 dente de alho…

Peixes e mariscos POCKDOCK FRITO COM BATATA DOCE RECHEADO COM QUEIJO E BACON INGREDIENTES – Filé de hadoque 6 –…

Peixes e mariscos PANCHO DE PEIXE INGREDIENTES Salsicha de peixe: – Alho picado – Pimentão picado 1?2 unidades – Cebola…

Peixes e mariscos ARROZ COM LULA INGREDIENTES – Azeite c/n – Tomate 2 unidades – Alho 2 dentes – Cebola…

Peixes e mariscos EMPANADAS DE PEIXE FRITO INGREDIENTES – Surubí / bagre amarelo / armado em pedaços ou filé com…

Peixes e mariscos CORVINA ASSADA COM LEGUMES INGREDIENTES 1 pedaço de corvina de 3 kg Cebola Pimentão vermelho Pimenta verde…

Peixes e mariscos CORVINA GRELHADA E BOLO DE CORVINA COM PEE MASH INGREDIENTES Para o recheio: – Cebola em juliana…