Sobremesas

BOMBA DE GELADO

INGREDIENTES

  • – 6 ovos.
  • – 1 colher de sopa de mel.
  • – 60g de açúcar.
  • – 30g de cacau.
  • – 30 g de farinha 0000.
  • Armado:
  • – Sorvete de Chocolate Suíço.
  • – Confeiteira de doce de leite.

Aprenda a preparar a famosa sobremesa bombom suíço, com centro de sorvete de chocolate suíço e doce de leite.

PROCEDIMENTO:

1. Bata os ovos com o açúcar e o mel até ficar homogêneo e depois acrescente os ingredientes secos.
2. Transfira para um prato untado e enfarinhado com cacau e despeje o preparado, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e leve ao forno por 8 minutos.
3. Estique em um prato de filme congelado e arrume. Corte bem e leve à geladeira.
4. Coma duas tapas de pionono e duas de sorvete. Coloque o doce de leite no meio e feche como um alfajor. Cubra com chocolate assado.

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