Uma iguaria simples e delicada, a melhor sobremesa que não pode faltar depois de uma deliciosa refeição 🙌
1. Num tacho coloque o leite, o pau de canela e as cascas de limão.
📌 Fato: Utilize apenas a parte amarela da casca do limão, que é o que perfuma. Não o branco porque é amargo.
2. Deixe ferver e acrescente o arroz.
3. Ferva delicadamente por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
💥 Mexer não só evita que grude no fundo, como também ajuda o grão de arroz a liberar um pouco de amido e torná-lo mais cremoso.
4. Adicione o açúcar e ferva por mais 15 minutos. Colocamos açúcar só no final para que o preparo não fique muito amarelo.
5. Adicione o creme de leite e deixe ferver novamente. Deixe esfriar e sirva polvilhado com canela.
Você pode servir com coração de doce de leite e chocolate ralado por cima. Ou com açúcar bruleado por cima, ou com calda de caramelo. Como você quiser, aproveite! 🍚✨.
