Peixes e mariscos
POCKDOCK FRITO COM BATATA DOCE RECHEADO COM QUEIJO E BACON
INGREDIENTES
- – Filé de hadoque 6
- – 2 xícaras de pão ralado
- – Ovo 3 unidade
- – Óleo para fritar
- – Hortelã
- – Salsinha
- – Limão
- – Azeitona, sal e pimenta
- – Alho
- – Batata doce 2 unidades
- – Queijo ralado c/n
- – Bacon em toucinho 200 g
POCKDOCK FRITO COM BATATA DOCE RECHEADO COM QUEIJO E BACON
PROCEDIMENTO.
1. Mergulhe o hadoque no ovo e na farinha de rosca e frite.
2. Para a batata-doce: Batata-doce cozida com casca, oca quando cozida e fria, recheada com a mesma batata-doce, gengibre, hortelã fresca e queijo, assada no forno e quando sai vinagrete de sumo de limão, mostarda e mel .
