Entre as sobremesas mais deliciosas do mundo está o pudim, uma delícia rápida de preparar, para acompanhar com doce de leite, creme ou calda de chocolate. Ou por que não de uma vez. Você prefere com ou sem furos?

PROCEDIMENTO:

1. Despeje o caramelo líquido em uma forma de pudim de 30 cm. Coloque os ovos em uma tigela. 2. Adicione o açúcar e misture delicadamente para não formar bolhas. Adicione o leite frio e continue mexendo delicadamente.
3. Adicione as essências.
4. Coe sobre a forma de caramelo (coando evitamos grumos no preparo).
5. Cubra a forma com papel alumínio para que não se forme crosta na superfície. Asse em forno médio/baixo por uma hora em um prato cheio de água até a metade.
5. Para o caramelo: aqueça uma panela e acrescente um pouco de açúcar, mexa e pronto
adicionando até obter o ponto necessário.