MASSA DE ATUM COM MOLHO MEDITERRÂNEO
INGREDIENTES
- Para o macarrão:
- – 1 lata de atum + mesma quantidade de farinha.
- – Água c/n.
- Para o molho:
- – Berinjela 1 unidade.
- – Cebola 1 unidade.
- – Alho 4 dentes.
- – Corte 1 unidade de tomate.
- – Óleo.
- – Sal e pimenta.
- – Brócolis 1 árvore.
- – Azeitonas 5 unidades.
- – Molho de tomate 1 xícara.
mergulhar
atum
massa
Com o que você tem em casa você pode preparar esta massa de atum com molho mediterrâneo. Poucos ingredientes e super fácil de preparar. Deliciosa massa caseira para saborear!
PROCEDIMENTO:
1. Amasse todos os ingredientes, deixe descansar meia hora, estique e corte o macarrão.
Para o molho:
1. Em uma frigideira com azeite, doure a cebola junto com a berinjela picada.
2. Depois de dourar, adicione o alho fatiado, o tomate e cozinhe por alguns minutos. 3. Adicione as mudas pequenas de brócolis e as azeitonas.
4. Transfira o macarrão para o molho com um pouco do líquido do cozimento.
5. Sirva com queijo ralado.
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