Mostramos como cozinhar frango para muitos.

Corte o frango e deixe marinar com tomilho, alecrim, alho, pimenta e azeite. Em seguida, doure muito bem em uma frigideira ou caçarola bem quente, retire o frango, coloque os legumes menos o tomate na mesma panela.

Depois de refogado, juntamos novamente os pedaços de frango e o tomate, deglaceamos com o vinho branco e temperamos, deixamos cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40/45 minutos.

Se necessário, acrescente o caldo aos poucos, até terminar o cozimento.

Servimos com umas batatas fritas, com Provençal e para todo mundo comer!