Você tem coragem de preparar esse frango recheado?
PROCEDIMENTO:
1. Desosse o frango e abra em formato de livro
2. Tempere com ervas frescas, raspas de limão, pimenta moída, sal e pimenta.
3. Adicione os queijos ralados.
4. Fechar e flangear como uma bobina.
5. Feche em uma panela e finalize cozinhando em forno médio, embrulhado em papel alumínio, por aproximadamente 50/60 min.
6. Depois pinte com cerveja e mel, e deixe dourar no forno.
7. Para a guarnição, corte as batatas em cubinhos e refogue na manteiga, sem amontoar para que dourem. Em seguida adicione o feijão limpo e cortado.
8. Termine de cozinhar e sirva.
