Compartilhamos a receita deste espetacular pudim de pão de banana, para acompanhar com doce de leite e creme, ou como quiser.
PROCEDIMENTO:
1. Para o pudim, corte o pão em pedaços pequenos e mergulhe-o no leite. À parte, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha.
2. Combine as duas preparações e acrescente o purê de banana e o doce de leite.
3. Despeje a mistura em uma forma de caramelo e leve ao forno a 150 graus em banho-maria por uma hora ou até coagular.
4. Desenforme e decore com creme.
